Sai lầm của dân văn phòng khi dùng lò vi sóng để quay cơm
Nhựa có nên sử dụng trong lò vi sóng? Nhựa hiện diện trong hầu hết các khía cạnh của đời sống hiện đại nhờ sự tiện dụng và đa dạng về chủng loại. Tuy nhiên, việc dùng nhựa để bảo quản hoặc hâm nóng thực phẩm lại tiềm ẩn những nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại. Theo tạp chí Bon Appétit, một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng kết hợp giữa nhựa và lò vi sóng có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Cụ thể, thói quen hâm nóng thực phẩm đựng trong hộp nhựa phổ biến ở dân văn phòng có thể dẫn đến việc giải phóng các hạt vi nhựa vào thức ăn. Trong một nghiên cứu mới, Kazi Albab Hussain, nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Đại học Nebraska–Lincoln, phát hiện các hạt nhựa nhỏ li ti giống như “hoa giấy” dưới kính hiển vi trong các bao bì thực phẩm nhựa. Là một người cha trẻ, anh đặc biệt lo ngại về ảnh hưởng của vi nhựa đến trẻ nhỏ, từ đó thúc đẩy anh tìm hiểu sâu hơn về số lượng vi nhựa mà thực phẩm chứa đựng. Có nên sử dụng nhựa trong lò vi sóng? Thí nghiệm của anh đã sử dụng các hộp nhựa tái sử ...